Mini laskiaispullia.
Oikeastaan nämä ovat suupalapullia. Laskiaispullia on vaikea syödä siivosti, koska ne ovat isoja, korkeita, täyttäviä ja sottaavia.
Kokeilin pienempinä. Toimi.
Pyörittelin Vihreä kuula- marmeladin kokoisia palleroita taikinasta ja
ne olivat sopivan pieniä tähän tarkoitukseen.
Vatkasin mansikkakermavaahtoa, johon laitoin sulatetuista vadelmista irronnutta nestettä väriksi. Tuoreita vadelmia päälle.
Lopputulos oli raikas ja ei täyttävä.
Puolen litran taikinasta tuli kaksi tällaista pellillistä.
Uskomatonta miten luomumunista leivottuna tuli upean keltainen väri.
Olen surkea leipomaan pullaa, mutta nyt onnistui.
Tein myös pakastevadelmista hillosokerilla hilloa, joita laitan
laskiais-sunnuntain pulliin.
Huomenna jäälle ja laiturille, rommikaakaota, kevätaurinkoa....
Ystävänpäivä 2015.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti