maanantai 21. marraskuuta 2016

Glögikisa 2016, daamien pikkujouluruokaa ja kohtaamisia


Ipan perinteinen glögikisa jatkuu Torikadulla.
Vähän on vielä opettamista kisan ohjeistamisessa, mutta ei paha.
Kolme hyvää ehdokasta.
Päivin Glögi (lue minttulikööri hatulla), Kirsin tyhjä pullo + Loimu 2016, Essin "Aito Savolainen tonttulöki" joka hyydytti Ipan ja Solen, oli tosi hyvää (lue Royal Vadelma salmiakkisnapsi) Nam. 
Sole ei ollut lukenutkaan koko kisasta :-)
Timo, paranemisterkkuja ja pidetään hämäläisenä savolaisuus ;-)

Jury päätti yksimielisesti (itse ylituomarina) tämä oli voittaja. 
Kriteerit: Etiketti, tunnelma, muistot, maku..
Näillä eväin kohti Teerenpeliä ja Armasta.

Tässä vielä ladyille vinkkiä ensi vuoteen. 
Nämä olivat viime vuoden satoa. 
Hannis ja Patrik veivät v 2015 voiton, oisko ollut viimeinen pullo 
oikealta?

Suvi ihanuus teki kaiken niin perusteellisesti viime vuonna 2015.


Sain ihanat kanssakulkijat vieraakseni vihdoin citykotiini ympäri Suomea.
Lammasta, possua, trifleä... vieraat nauttivat ruoan teosta tai emännän pakottamina.


Jälkkärinä eggnog trifle ja pääruokana Turkish lamb flatbread sekä festive celeriac kosharia.

s


Ilta hämärtyy, jutut ja tunnelma tiivistyy. Best. Kaikki hyvä loppuu aikanaan.
Tämä on just nyt: Chisu: Onni
Kiitos Essi musavinkistä, juur meille.

Kirsi lähtee Espanjaan!
Ikävä. Itku. Olet tärkeä, rakas! Tullaan uutena vuotena? Kevääseen. 
Tämä on kylmä maa.



Hyvää matkaa ihana ystäväni.
Maybe New Year 2017?

maanantai 14. marraskuuta 2016

Joulusnapsi 2016, skumppaglögi ja joulufiilistelyä Lahesta, kurpitsasaalista


Joka jouluksi pitää kehitellä jotakin uutta. Tänä vuonna se on 
joulusnapsin teko, sillä nyt on sen teon aika. 
Snapsin pitää tekeytyä ainakin 2 viikkoa, parasta olisi neljä viikkoa kait.
Tein kahta eri versiota luomuvodkasta. 

VanillaCafe-snapsi 2016

0,5 l vodkaa
1 luomuinen klementiini (tai vaihtoehtoisesti appelsiini)
1 vaniljatanko
0,5 dl fariinisokeria
30 kokonaista kahvinpapua

1. Sekoita fariinisokeri vodkaan, imeytä, sekoita
2. Laita purkin pohjalle kahvinpavut
3. Laita appelsiini/klementiini pohjalle, samoin vaniljatanko
4. Korkki kiinni ja anna tekeytyä huoneenlämmössä ainakin 2 vkoa.
5. Laske suodatinpussin läpi kivoihin pikku pulloihin.
6. Keksi snapsille nimi tarvittaessa. Tarjoile kahvin kanssa jälkkärinä.

Daamien joulusnapsi 2016

0,5 l vodkaa (luomua, esteettisen pullon perusteella valittu)
0,5 dl fariinisokeria
3 kokonaista tähtianista
1 kanelitanko

1. Sekoita fariinisokeri vodkaan
2. Kauniin pullon pohjalle tähtianikset ja perään kanelitanko.
3. Korkki kiinni jouluksi.
4. Tarjoa joulaterian jälkeen joulukahvin kanssa.



Skumppaglögi on ollut mökilläni ehdoton vuosien kokemuksella.
Joulunaikaan kaikille ei maistu kuuma glögi. Milloin se on liian vahvaa, milloin taas iltapuvun kanssa hehkuva dekoltee ei kaipaa puneverisyyttä.
Olenkin ratkaissut tämän tarjoamalla halukkaille kylmää
skumppaglögiä. Ja hyväksi on todettu.

Nyt käynnistin taas ystävilleni glögikisan tiukkoine ohjeineen (etiketti, maku, väri, tarina...) 
Tulevana lauantaina daamit saavat tuoda maistettavaksi omat versionsa omatekoisesta glögistä. Siitä ensi viikolla maistiaisia.


Mesimarjasen skumppaglögi

Lasin pohjalle 1/3 Hehku- glögiä kylmänä
2/3 lasia kuivaa kuohuviiniä esimerkiksi Fresitaa tms.
Lusikaksi kanelitanko.



Tai joskus voi löytää tällaiset ihanat possutikut ;-)


Isänpäivät on läpikuljettu tänä vuonna. Enemmänkin se oli nyt 
isättömien daamien keralla kulkemista. Hyvä näin.
Me ladyt olimme elämämme ykkösiä, ei kahleita tulevaisuudesta -
huomisesta kun emme tiedä.








Kaivakaapas jo nyt joulunodotuskynttilät esiin. Viikonloppuna 19.-20.11 on
Lahden muotsikan joulumyyjäiset. Takuuvarmaa lahjaideaa löytyy.


Torikadun joulunodotusta Lahesta 2016.

Tässä vielä jatkoksi Halloween kaiverruksia....